現在老少皆宜的一種飲料叫做「珍珠奶茶」,不只台灣人人都喝,如此可愛的飲料在國外還很紅哦!

      珍珠就是粉圓,但你看過粉圓未煮前的真面目嗎?煮粉圓是一門學問,要煮到整顆粉圓都熟透並不是一件容易的事,所以現在不僅到處有人賣珍珠奶茶,連超級市場的冷藏櫃都看得到煮熟的粉圓成包成包的賣,因此,可能就有很多人没看過原始的粉圓是什麼模樣了。
      之所以稱為「粉圓」,可想而知,一定是「粉」製成的,但不是麪粉,而是蕃薯粉,麪粉是純白色的,但蕃薯粉就不是了,有一點黃黃的,總覺得好像有雜質似的,大家想像一下小珍珠圓滾滾的,顏色有點黃黃的,其間又有黑黑雜質的粉圓囉!
      ㄚ今小時候,家裡總會煮綠豆湯、粉圓……等的點心,有時是媽咪煮,有時又是阿嬤,偶爾ㄚ今也會客串一下囉!有一天,姑媽興致勃勃的表示,那天她要煮粉圓,ㄚ今去雜貨店買了包粉圓,並將這包粉圓交給了姑媽。
      過了半小時,姑媽偷偷的跟妹妹說:「你去幫我買一包粉圓。」
      妹妹睜大了眼睛,大聲的說:「剛剛不是才給你一包嗎?」
      也許你以為姑媽要多煮一些粉圓,但是一包帶粉的粉圓,煮熟膨脹以後就很多很多了,可是好大一鍋哦!怎會再多煮呢?
      家裡的人回頭看姑媽,姑媽脹紅了臉說:「那包粉圓看起來髒髒的,便拿去沖洗了,那知全融解了,粉圓不見了。」
      哈!哈!哈!全家人真是笑翻了,那時妹妹尚未念小學,而ㄚ今也不過小學一或二年級,如此年幼的妹妹和ㄚ今都知道水滾了以後,再把粉圓倒入沸水裡小火慢慢煮即可,未煮的粉圓是不須水洗的。麪粉、蕃薯粉、太白粉之類的東西,只要一下水便與水融合在一起成糊狀,圓球狀的粉圓怎可用水沖洗呢?!這是一般常識咧,那時ㄚ今實在很難以想像當老師的姑媽竟會鬧如此的笑話。
      偶爾做做家事,還可充實一些常識哦!不要太懶惰了哦!
      哈!你看,這個故事竟在我家流傳至今,家人聚會時,偶爾還會拿出來讓大家笑一笑哦~~

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